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花生书城 -> 玄幻魔法 -> 农女医香：娘子主外夫主内正文 第191章 正式启动套餐计划
- 有免费餐吃，众人自然欢喜，纷纷争先抢后的坐了下来，个个脸带兴奋跟喜悦，悦来居顿时变得热闹起来。
不知情的人还只道是悦来居的生意再次火了起来，打破了喜华楼跟迎客楼的夹攻，欲火重生。
这便是唐无忧要的效果。
只是请客一时爽，客去银钱空。
看着陈青拿着倒欠了一百两银子的账本，长嘘短叹的像是到了世界未日，唐无忧颇有几无奈的轻笑起来，“陈叔，做生意本来就是有得有失，我这个东家都不在意了，你怎么倒愁上了？”
“话不是这样说的，东家。”陈青上前拿起其中一本账本打开，指着上头那醒目的欠空两字，语重心长的道，“东家，你看看这里，我们这个月截止到今天已经欠空了五百两银子了。”
说到这里，他抬起头，眼带焦虑的继续道，“那是五百两银子，不是五两，也不是五十两，我们开业到现在最高的营业额也仅仅是月入千两……”
“陈叔喝口茶，消消气。”唐无忧起身倒了杯茶，放到陈青的手边，浅笑着看着他。
看着她灿烂依旧的笑容，陈青只觉得自己刚刚的火，直接打在了棉花上头，不但没使上力，还没起到什么作用。
“陈叔你会这样，我知道是因为担心我，也挂心着这悦来居。”唐无忧见他整个人都闷在那里，不禁轻叹一声，“只不过我今天这样做，也确实是有自己的道理。”
陈青猛的抬起头，定定的看着唐无忧，眼带疑惑的等着她的后话。
当然她也没有要吊他胃口的打算，不过既然要解释，便一起做了这思想工作好了。
带着这样的想法，唐无忧把店里所有人都叫到了三楼办公室，当然赵大壮刘春花他们并不在内。
他们两人一个重伤在床，另一人带着两个孩子，自然是不方便。
至于其他人，他们皆不清楚唐无忧此举的意思，一个个站在办公室里，眼里带着疑惑以及担忧。
因为店里现在的情况大家或多或少都是知道的，再加上唐无忧刚刚的慷慨之举，让他们的厨房像是被打劫过一样，空空如也。
虽说采购这一块有水逸负责，他们并不用担心，可是这进进出出的都是银子，他们自己倒是可以不用月银，可这悦来居要是支撑不住，那对他们这些人来说，便没有了家，断了根。
而唐无忧平时也没有叫他们上楼说话的习惯，所以他们里的有些人便大胆的猜测，悦来居可能因为刚刚的那顿被吃垮了？
一想到这个可能性，这些人的脸便有垮了的趋势，一个个紧紧注视着唐无忧，心下忐忑难安。
唐无忧坐在椅子上，手里端着茶杯，装作喝茶的看了在场所有人一眼，在发现他们似乎个个没往好的方向想，脸上一个比一个悲伤时，不禁有种哭笑不得的感觉。
为避免他们继续发散性思维，唐无忧放下茶杯，抬手掩唇，轻咳一声，方起身道，“刚刚陈叔找我，说刚刚请街坊邻居吃的那顿饭，就吃掉我们的悦来居全盛时期半个月的盈利。”
“那怎么办啊，无忧？”王氏急急上前，追问道，“难不成我们要等着关门？”
“无忧姐，要不是行，我那里还有些碎银子，虽然不多，但好歹也有二十两。”梁宽也紧跟着开了口，他嘴笨，能想的方法，只能是从自己的身上掏钱出来。
其他人一听，也纷纷表示，自己手上还有些银子，是可以贡献出来，只要悦来居能撑下去，他们完全可以倒贴。
“你们对我就没有点儿信心么？”唐无忧不禁宛尔。
“我们不是这个意思，只是担忧……”
张秀梅摇摇头，想解释，只是说到一半，却被唐无忧轻笑着打断。
“我知道你们关心我，也担忧着悦来居，不过你们放心，真的还没有到这个地步。”
唐无忧轻笑一声，将事先准备好的计划书拿了出来，在众人跟前轻轻一晃，方继续道，“今日大家伙儿上来，主要还是想跟大家说一下接下来具体的计划。”
“真不是因为没钱了？”王氏想了想，依旧有些后怕的轻声问道，“无忧，有什么问题真不自己扛着，大伙儿一起解决，总比你一个人来的强些吧？”
“婶儿，真的没事儿，你就放心吧。”众人的关心与担忧，唐无忧是真的是觉得又是无奈又是暖心，又觉得颇为无力。
“这便好，这便好。”王氏得了保证，心里的石头可算是落了地，其他人亦然。
见大家的情绪终于恢复正常，唐无忧这才打开计划书，招呼大伙靠近些之后，边指着计划书边道，“接下来我们可能要打一场硬仗了，大家可能需要做好吃苦的准备了。”
她告诉他们，接下来店里会正式推出套餐，什么是套餐？自然是就指将固定菜品放在一起，搭配着一起卖给客户。
这里她已经事先设计好了十种套餐形式，分别是单人套餐，双人套餐，三人至五人套餐，四人至六人套餐，五人至七人套餐，六人至九人套餐，以及十人以上套餐。
这几种套餐又各搭配出了三套菜品，这些菜品她都一一分列在计划表之上，为了方便大家分清，她分别用一至十八的数字做为区分。
她着重的跟他们说，负责跑堂的，只要记下有这几个套餐就可以，至于具体的菜色，她希望后厨这里要全部背下来，这么做主要是为了以防万一。
当然她也是会在后厨房的墙上贴上全部的套餐内容，同时厨房的负责人张秀梅这里她也会让她在口袋里衣一张，以做万全准备。
说到最后，她微微顿了下，喝了口茶之后，方重新看向众人，“说了这么多，大家可都听明白了？”
大家大多还在研究套餐的那些搭配在一起的菜色里，所以唐无忧说完了，都还没有反应过来。
等她开口说话了，甚至还有人没有反应过来，依旧盯着计划书上的套餐看着。
“大家但凡有疑问，有建议的，都可以提出来。”唐无忧拔高了些音量，轻咳一声道，“当然若是没有问题，那么从明天开始，我们便开始推出这些套餐。”
“可是这样会不会让客人觉得不喜欢？”刘春花搓搓手，犹豫着道，“要有人喜欢吃这道炒肚片，可这个套餐里没有，可套餐里有的这糖醋鱼又不喜欢，非不想要，那可咋整？”
他的问题一出，众人也纷纷觉得有理点起头来，甚至刘梅还接着道，“况且这么多套餐，我们每天准备的食材能有这么多吗？万一点了没有，怎么办？”
“你们说的很好，这也正是我接下来想说的。”唐无忧微微一笑，轻声道，“既然已经定了套餐了，那客人进门，就要事先跟他们说清，点了是不能退的，但是可以单点。”
说着她喝了口茶，稍润了下嗓子方道，“至于每天准备的食材么？”
她说到这里竟是轻笑一声，“我可没说这些套餐每天都有啊。”
“无忧姐，你的意思是每天推出的套餐不一样？”刘梅想了想，轻声询问，“只是这样，会不会让客户不满？”
“是的，我就是打算限时提供。”唐无忧点点头，起身回到办公桌前，拿出纸笔边说边道，“接下来的分配便是一三五推出一号套餐，三四六推出二号套餐，至于三号套餐便只在星期天推出，过日不候。”
话落写完，她放下笑，又淡然一笑，“还有为感谢广大街坊邻居的支持与厚受，悦来居从明日起，逢五便推特别福利，仅需要花十两银子，就可享三至五人套餐，具体菜色按当天为准。”
她的计划已经十分的详尽，虽然像梁宽这样反应慢的，一时半会儿的还没有消化，但大部分人还是接受良好，甚至在最短的时间之内就消化完成。
所以他们眼下最关注的还是，每份套餐里都会提到的‘当日特别加菜’是什么？
“特别加菜就是指，从今天悦来居都会推出一道甜点或者是饮品。”
唐无忧看着他们神秘一笑，“至于具体是什么，这不是写了当日两字么？”
众人恍然大悟，个个摩拳擦掌，干劲十足起来，他们纷纷表示有了这份计划书，他们悦来居这一次，必胜！
看着他们信心十足的样子，唐无忧的眉头却是悄悄皱了下来，目光盯着套餐里的酒水两个字，眸底微微一暗，这酒终归还是大问题……
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